Матушка сумела привить мне убеждение, что готовить - это занятие тяжелое, скучное и неблагодарное, и от этого убеждения я избавлялась... долго. И еще не до конца. Но пару лет назад я наконец осознала, что а) готовить - это фан, и б) у меня получается вкусно. Время от времени я осознаю это заново и умиляюсь сама на себя. От фотографий моих шедевров вас спасает только моя лень и отсутствие фотоаппарата
Поскольку я ленивое жывотное, презирающее рецепты, то мое фирменное блюдо называется "мясо/птица, тушеные с тем, что нашлось в холодильнике". В прошлый раз, например, в холодильнике нашлись красная смородина и сангрия, тушилась говядина, было очень вкусно.
В этот раз тушилась курица. Далее описание процесса приготовления, которое должен вызывать у болевого белого сенсорика ненависть Далее описание процесса приготовления, которое должен вызывать у болевого белого сенсорика ненависть

В холодильнике обнаружились:
- 3/4 порезаного помидора-биф
- остаток сыра 1,5х2х4 см
- две мятые сливы
- сомнительной свежести сметана
- морковка
Режем лук-чеснок, закидываем на сковородку на оливковое масло. Пока они обжариваются, режем куриное филе дюймовыми кубиками. Кидаем туда же, подливаем немного воды. Засыпаем специи по вкусу (по вкусу были назначены "приправа для курицы", "смесь из пяти перцев", "прованские травы", сушеные укроп и петрушка, соль - все на глаз), мешаем. Крошим помидор и сливу, высыпаем туда же, мешаем. Натираем сыр и морковку, засыпаем туда же, выливаем сметану, плещем немного воды в баночку, чтобы смыть со стенок остатки продукта, и выливаем тоже в сковородку. Перемешиваем, накрываем крышкой и на маленький огонь. Пока закипает вода для гарнира (в данном случае гарниром назначена соба), моем посуду Потом закладываем собу вариться и идем курить.
Через 10 минут еда объявляется готовой, выкладывается на тарелку и потребляется.
В дополнение к ней хорошо идет коктейль Кровавый закат (апельсиновый сок с мякотью, вишневый сок, мартини).
Общее время приготовления - 30 минут от начала до подачи на стол (не считая разморозки). Если бы в качестве гарнира был рис, его нужно было бы поставить вариться до приготовления курицы.